近年来，农副食品加工行业竞争持续加剧。在此背景下 ，壹叁食品（山东）股份有限公司（以下简称“壹叁食品”）走出了一条差异化发展路径——该企业立足山东产业与市场优势 ，扎根新疆核心原料产地，以东西联动的独特双向布局打破供应链瓶颈 ，以全产业链质控与品牌创新构筑核心竞争力 。
近日 ，壹叁食品董事长亓安保接受《证券日报》记者专访，深度解读企业供应链布局逻辑 、产品品牌升级思路以及长期发展战略，揭秘企业在行业竞争中稳健突围的核心密码 。
搭建双向闭环供应链体系
壹叁食品采取“扎根山东、深耕新疆 ”的发展模式。亓安保表示 ，这是企业结合主要产品的产业特性 ，综合成本 、品质 、产能三大核心要素系统测算后的最优方案，成功搭建起双向闭环的特色供应链体系 。
以壹叁食品的主要产品之一红花籽油为例 ，从成本管控角度来看 ，红花籽出油率偏低的特性，决定了其产销链路对物流成本高度敏感 。若将新疆采收的红花籽长途运输至山东压榨 ，后续产生的红花籽油饼需运回新疆完成二次利用 ，往返运输会产生巨额物流费用，直接推高产品终端售价 ，既加重企业运营负担 ，也增加消费者的购买成本。为破解这一难题，壹叁食品将原料种植、原油压榨环节全程落地新疆 ，从源头规避无效物流损耗。
同时 ，品质坚守是企业布局新疆的初心 。“新疆独有的强光照气候与稀缺砾质土壤，是培育高品质药用红花的天然沃土 。依托这一得天独厚的地域优势，企业打造标准化种植基地 ，派驻专属品控专员驻场监管 ，实现选种、种植 、采收 、压榨全流程闭环管控，从源头锁定原料品质 ，杜绝质量隐患。 ”亓安保介绍 。
此外 ，壹叁食品充分借力山东制造业产业优势补齐短板 。山东高端包装印刷产业链成熟、工艺精良，为成品精细化加工提供有力支撑。该公司将成品灌装环节落地淄博 ，在当地完成全流程作业 ，既规避了跨区域灌装带来的高额物流成本，也解决了长途运输导致的外包装破损 、产品损耗率高等问题 。依托新疆守原料本源 、做原油压榨 ，依托山东做精细加工、拓全国市场 ，东西双向互补的闭环模式，实现了品质 、成本 、效率的三重最优 。
深耕红花深加工领域
当前行业普遍存在“地标品牌强、商业品牌弱”的发展困境。针对这一行业痛点 ，亓安保告诉记者 ，公司探索“借地标打底，以品牌破局 ”的发展模式，实现地域优势与企业品牌的双向赋能 。“我公司主要依托新疆天然产地优势夯实产品口碑 ，同时依托专业产业资源搭建专属商业品牌 ，建立高于行业标准的企业内控体系，彻底摆脱依赖地域红利的粗放发展模式 。同时 ，我们在做强自有品牌 、扩大市场规模的同时 ，反向带动新疆红花种植 、加工产业升级，实现品牌价值与产业价值协同增长。 ”亓安保说 。
伴随大众健康消费理念全面升级 ，低脂、天然 、无添加 、功能性成为食品消费趋势 。顺应市场变革 ，壹叁食品立足全产业链推进产品健康化升级，落地一系列精细化改造举措。在原料端 ，坚持生态种植模式 ，全程杜绝使用农药化肥，保障原料天然纯净；在生产端 ，采用传统物理压榨工艺 ，全程零添加保留食材本味；同时联动专业科研机构持续优化工艺，不断提升红花籽油亚油酸核心营养含量，并依托淄博灌装基地先进保鲜工艺 ，最大程度锁住产品营养与口感 ，全面强化产品食补价值。
在产品创新层面，亓安保介绍：“我们聚焦消费细分场景 ，实现全方位精细化升级 ，实现从‘单一产品供给’到‘场景化解决方案’的升级 。”
中长期来看，亓安保说 ，公司的核心定位是“全产业链红花健康食品企业” 。未来 ，壹叁食品将持续扩容新疆标准化种植基地，依托科研力量持续优化压榨工艺 ，不断丰富食补类产品矩阵；依托山东研发与产业优势 ，持续细化消费场景，完善线上线下全域销售渠道 ，持续放大品牌影响力。
面对日趋激烈的行业竞争 ，亓安保认为，壹叁食品能够持续稳健发展，核心底气在于独一无二的全产业链竞争优势 。
据亓安保介绍 ，壹叁食品上游有新疆17万亩自有标准化种植基地 ，实现原料自主可控，从源头锁定品质与产能；中游搭建新疆压榨、山东灌装的专属产销体系 ，精准管控生产与物流成本；下游建立严苛的内控品控体系 ，全程自主监管生产全流程 。同时，该企业依托差异化品牌布局、精细化产品矩阵与多元化销售渠道 ，构建起全方位 、立体化的竞争壁垒 ，有效抵御行业同质化内卷。
在产品布局上，亓安保告诉记者 ，公司将聚焦三大核心增长板块 ，构建阶梯式增长体系 。以高亚油酸食补型红花籽油为核心主力产品，稳固基本盘市场；以便携小瓶装轻食系列为破圈利器 ，瞄准年轻消费群体 ，依托线上渠道拓展全新市场；以高端礼盒与政企定制产品提升品牌溢价与整体利润 。“我们将持续深耕红花深加工领域，研发膳食营养品，打造企业第二增长曲线 ，通过多产品线协同发力 ，推动业绩持续稳步增长。 ”亓安保说 。
（文章来源：证券日报）
